เปิดที่ดินผืนงามของนางเอกสาว "แพนเค้ก เขมนิจ จามิกรณ์" ที่เจ้าตัวซื้อมาจำนวน 3ไร่กว่า ที่จังหวัดสุรินทร์ 
ถือเป็นเรื่องราวดีๆ ที่นางเอกสาว "แพนเค้ก" มีที่ดินกว่า 3 ไร่ โดยใช้ที่ดินผืนนี้ให้ประโยชน์มากที่สุด ด้วยการทำเป็นอาชีพเสริม แปลงเกษตร ปลูกผัก ผลไม้ ทำไร่ ทำสวน ซึ่งสาว "แพนเค้ก" ลงมือปลูกด้วยตนเอง
ซึ่งได้รับกระแสชื่นชมจากบรรดาชาวเน็ตที่เห็นแล้วชื่นใจว่า นี่แหละคือความสุขที่แท้จริงแบบพอเพียง บรรยากาศจะเป็นเช่นไร เรามีภาพมาฝาก
