ผอ.รร.พลิกผืนดินหลังบ้าน 1 ไร่ ปลูกผัก "สลิด" และผักสวนครัวชนิดต่าง ๆ สร้างรายได้งาม
เมื่อวันที่ 28 ส.ค. 65 ผู้สื่อข่าว จ.ชัยภูมิ ได้เดินทางไปพบกับนายสุรชัย ศรีจาด ผอ.รร.ภูแลนคาวิทยายนซึ่งใช้พื้นที่สวนหลังบ้านที่เคยปลูกมันสำปะหลัง หันมาปลูกผักสลิด หรือ "ขจร"และผักสวนครัวชนิดต่างๆ ตามแนวทางเศรษกิจพอเพียง ในเนื้อที่ 1 ไร่ สร้างรายได้ให้ครอบครัวกว่า 3-4หมื่นบาทต่อเดือน
นายสุรชัย เปิดเผยว่า ก่อนหน้านี้ได้จัดทำโครงการส่งเสริมการจัดการเรียนรู้ตามหลักปรัชญาของเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อพัฒนาทักษะชีวิตของนักเรียนโรงเรียนสตรีชัยภูมิ 2 โดยเฉพาะการการปลูกผักสวนครัว ซึ่งทำแล้วได้ผลจริง จึงได้นำโครงการดังกล่าว มาสานต่อเพื่อให้เกิดรายในครัวเรือนหลังเลิกงานและในวันหยุด รวมทั้งสร้างเป็นแหล่งเรียนรู้ให้กับชาวบ้าน จึงได้ใช้พื้นที่หลังบ้านจำนวน 1 ไร่ ซึ่งเคยใช้ปลูกมันสำปะหลัง พลิกผืนดินทำเป็นแปลงปลูกผักสลิด หรือ ผักขจร พร้อมกับปลูกผักสวนครัวชนิดต่างๆรวมกันอยู่ในแปลงเดี่ยวกัน เช่น หน่อไม้ ผักบุ้ง ผักกาด กวางตุ้ง หอมผักชี ข่า ตะใคร้ พริก กระเผา พร้อมกับ เลี้ยงไก่ไข่ ห่าน ปลา กบ กุ้งฝอย และอื่นๆที่กินได้ ในเนื้อที่ ดังกล่าวนี้ด้วย ซึ่งในแต่ละวันตนและครับครัวสามารถเก็บดอกผักสลิดออกขายได้วันละกว่า 1,000-2,000 บาท โดยขายในราคา กก.ละ 100 บาท โดยจะเลือกเก็บทั้งดอกตูมและดอกบานเพราะชาวบ้านจะชอบไม่เหมือนกัน บางคนก็ชอบผัดบางคนก็ชอบลวกจิ้มน้ำพริก ซึ่งจะมีพ่อค้าแม่ค้ามารับซื้อถึงที่ ไม่ต้องนำไปขายเอง
นายสุรชัย กล่าวต่อว่า นอกจากนี้ยังมีรายได้จากการขายผักชนิดอื่น ๆรวมถึงไข่ไก่ ปลา กุ้ง ขณะเดียวกันได้จำหน่ายยอดพันธุ์ หรือกิ่งชำของดอกสลิดในราคาต้นล่ะ20-25 บาท อีกด้วย ซึ่งตนยินดีให้คำแนะนำและให้ชาวบ้านมาศึกษาเรียนรู้เพื่อนำกลับไปปลูกขายสร้างรายได้ ซึ่งหากชาวบ้านปลูกแล้วไม่อยากขายเองตนก็นยินดีไปเก็บและรับซื้อถึงสวนในราคา กก.ละ 80 บาท หากท่านใดที่สนใจจะมาศึกษาดูงานหรือเรียนรู้เกี่ยวสวนเศรษฐกิจพอเพียงก็สามารถมาชมได้ที่ สวนดอกสลิด สวนการ์ตูนชัยภูมิ ตั้งอยู่ที่บ้านโป่งขุนเพชร ต.โป่งนก อเทพสถิต จ.ชัยภูมิ โทร 093-1165222 หรือ 087-1298670
