ชาวบ้านใน อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ ดักจับ "แมงจีซอน" มาประกอบอาหาร รวมทั้งนำไปขาย กก.ละ 200 บาท
เมื่อวันที่ 8 มี.ค.66 ผู้สื่อข่าวจ.ชัยภูมิ รายงานว่าในช่วงหัวค่ำ ชาวบ้าน บ้านกระจวน ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ ต่างพากันนำอุปกรณ์ ทั้ง ไฟฉาย ถังน้ำ หลอดไฟ ลำโพง ไปที่ลานหน้าบ้านหรือใกล้แหล่งน้ำ เพื่อเปิดเสียงจับแมลงกระชอน หรือ "แมงจีซอน" มาประกอบอาหาร และนำไปขาย แมลงกระชอน หรือที่ชาวอีสานเรียกว่า “แมงจีซอน” เป็นแมลงที่อาศัยอยู่ใต้ผิวดิน ตามนาข้าว ไร่มันสำปะหลัง และแหล่งน้ำ
นางเหรียญ สิทธิเนตร อายุ 77ปี บ้านเลขที่ 142 หมู่4 บ้านกระจวน ต.โคกสะอาด อ.หนองบัวระเหว จ.ชัยภูมิ เล่าว่า "แมงจีซอน" เป็นอาหารพื้นบ้านที่มีมาอย่างยาวนาน โดยเฉพาะคนอีสานที่กินแมลงเป็นเรื่องปกติ เพราะเป็นอาหารที่หากินได้ง่าย มีให้กินแทบทุกฤดู แมงจีซอน จะมีรสชาติมันอร่อย โดยเฉพาะช่วงที่ไข่เต็มท้อง จึงอุดมไปด้วยโปรตีน สำหรับวิธีการดักแมงจีซอนนั้นตนและลูกหลานจะนั่งเปิดไฟและเสียงล่อแมงที่ลานหน้าบ้าน และจับใส่ถังน้ำที่เตรียมไว้ เมื่อแมงบินมาตกที่พื้นชาวบ้านจะรีบจับแมงจีซอนใส่ถังที่เตรียมไว้ ใช้เวลาในการดักจับประมาณ 2-3 ชม.ก็จะได้แมงจีซอน ประมาณ 1-2 กก. หรือถ้าเปิดล่อทั้งคืนจะได้ถึง 4-5 กก. จากนั้นเมื่อได้แมงจีซอนพอแล้ว ก็จะนำไปล้างทำความสะอาด 1-2 ครั้ง เพื่อปรุงเป็นอาหาร เช่น แกงใส่หน่อไม้ดอง คั่วใส่ตะไคร้ หรือ ทอดกรอบใส่ใบเตยหอม รับประทานในครอบครัว หากได้จำนวนมาก ก็จะนำไปขายให้เพื่อนบ้าน ในราคากิโลกรัมละ 200 บาท หรือไม่ก็ใส่ถุงขาย ถุงล่ะ 20บาท ถือว่าเป็นการสร้างรายได้ให้ครอบครัวได้อีกทาง
